★★★★★
„Sarmalele cu ciuperci sunt cele mai bune pe care le-am mâncat în ultimii zece ani. Am revenit a doua zi.”
Din 1998 · Centrul vechi
Rețete de acasă, gătite cu grijă de restaurant.
Bucătărie românească reinterpretată, cu ingrediente luate de la producători pe care îi știm pe nume. Meniul se schimbă de patru ori pe an, după ce dă piața.
Marți–Duminică · 12:00 – 23:00 · Luni închis
Meniul verii
Ce se gătește la noi acum
Prețurile includ TVA. Vă rugăm să ne anunțați despre alergii — bucătăria adaptează majoritatea preparatelor.
Povestea
Douăzeci și opt de ani în aceeași clădire
Am deschis în 1998, într-o casă de secol XIX cu tavane înalte și pereți groși. Bunica lui Andrei gătea în bucătărie, iar meniul avea unsprezece feluri. Astăzi avem douăzeci și șapte, o echipă de nouăsprezece oameni și aceeași regulă: nimic nu iese din bucătărie dacă nu am mânca noi înșine.
Carnea vine de la trei ferme aflate la mai puțin de 60 de kilometri. Legumele, din piață, dimineața. Pâinea o coacem noi, cu maia, de la ora cinci.
Andrei Damian — bucătar-șef și proprietar
Galerie
Câteva imagini din farfurii și din sală
Recenzii
Ce spun oaspeții
★★★★★
„Am fost cu trei copii, într-o vineri seara. Personalul a găsit soluții pentru toate mofturile. Rar așa ceva.”
★★★★★
„Vinurile românești din listă sunt alese cu cap, nu ca să umple pagina. Recomandările sommelierului au fost perfecte.”
Rezervări
Rezervă o masă
Pentru grupuri de peste 8 persoane sau evenimente private, sunați-ne direct. Ținem rezervarea 20 de minute după ora stabilită.
- 0700 777 888Rezervări telefonice: 10:00 – 22:00
- Str. Cetății 12, Centrul vechiParcare în curtea interioară, 14 locuri
- Marți – Duminică, 12:00 – 23:00Bucătăria ia ultima comandă la 22:00
- Evenimente privateSala mică, până la 34 de persoane